Informations complémentaires
Champignon charnu, à la saveur robuste et légèrement noisetée, qui est utilisé dans de nombreuses recettes végétariennes et non végétariennes. Sa grande taille et sa texture lui permettent de remplacer la viande dans des burgers ou des plats grillés. Facile à cuisiner, il peut être rôti, grillé, farci ou utilisé dans des sauces et des soupes. De plus, il est riche en fibres, en vitamines B, en minéraux et en antioxydants, tout en étant faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine..