Description du produit
Informations complémentaires
Plante tubéreuse d'exception, originaire des montagnes des Andes en Amérique du Sud, qui offre une alternative intéressante aux pommes de terre, avec une texture croquante et un goût subtilement acidulé et sucré. Utilisée dans de nombreuses préparations culinaires, de la soupe aux salades, en passant par les gratins et les desserts, elle est un ingrédient polyvalent et nutritif. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, l'oca est également un excellent choix pour ceux qui recherchent une source d'énergie saine et faible en calories. Sa culture dans les Andes en fait un légume unique et une part importante de la cuisine traditionnelle sud-américaine..