Informations complémentaires
Une saveur douce et acidulée accompagnée d'un parfum intense qui donne du réconfort pendant la période hivernale, la clémentine de Corse bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP), qui garantit son origine et ses méthodes de culture. Elle est sans pépins, avec une peau fine et brillante. Sa chair est juteuse et sucrée, avec une légère pointe d'acidité qui la rend unique. Vous la consommerez en général de novembre à janvier, marquant la période idéale pour en consommer. Elle est consommée telle quelle, mais elle se prête aussi à diverses préparations : jus, confitures, desserts ou encore salades. Catégorie 2.