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Kaoka Noir Corse 72%Patissier 200G

Kaoka Noir Corse 72%Patissier 200G

Kaoka
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€18,00/kg
Code-barres : 3477730001138 - Réf. : MA01138

Description du produit

Description

Tablette DESSERT bio équitable: une touche de solidarité dans vos pâtisseries! Chocolat noir intense en saveurs, fort goût de cacao et arômes floraux pour donner du caractère aux desserts !   Retrouvez toutes les idées recettes KAOKA sur le blog Les Chocomaniaks Plus d'infos sur: www.kaoka.fr

Ingrédient

pate de cacao equateur, sucre de canne blond, beurre de cacao, extrait de vanille.

Conseil

Pour une fonte optimale du chocolat : la technique du bain-marie Casser la tablette en morceaux dans un bol Placer ce bol au-dessus d'une casserole d'eau. Le fond du bol ne doit pas être en contact avec l'eau. Le chocolat doit fondre grâce à la chaleur de la vapeur. Chauffer à feu doux sans faire bouillir l'eau. Mélanger régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois pour homogénéiser la fonte.  

Nutriscore D
AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 952 kJ
Énergie (kcal) 2477 kcal
Matieres grasses 45 g
- Dont Acides gras saturés 27 g
Glucides totales 33 g
Dont sucres 29 g
Fibres alimentaires 10.5 g
Protéines 8.4 g
Sel 0.01 g