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Azukis 500g

Azukis 500g

Markal
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€2,40T.T.C.
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€2,40
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
€4,80/kg
Code-barres : 3329484711200 - Réf. : MA2780

Description du produit

Description

L’azuki est une légumineuse de la famille des haricots, cultivée et consommée au Japon et en Chine. Il est souvent consommé sucré sous forme de pâte pour les desserts. Leur culture a récemment été introduite aux Etats Unis et en Europe, notamment en Italie.

Ingrédient

Haricot Azuki biologiques

Conseil

A cuisiner comme les haricots secs : cuire 1 volume de haricots dans 3 volumes d’eau salée pendant 1 heure environ. Accommoder à son goût. L’azuki se consomme souvent cuit en mélange avec du riz. Ils peuvent aussi être pris en accompagnement de céréales, légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert. Dans les cuisines chinoise, japonaise et coréenne, les haricots azuki sont presque toujours consommés sucrés, bouillis avec du sucre, consommés tels que ou pétris pour donner une pâte plus ou moins consistante. Ils sont aussi couramment consommés sous forme de graines germées, ou infusés dans l’eau chaude. Les haricots azuki apportent d’abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines et en sels minéraux et contiennent très peu de lipides. L’azuki a pour propriété de tonifier les Reins et la Rate, favoriser la diurèse, tonifier, éliminer l’humidité et disperser le froid.  

Bio Europe
AB (Agriculture biologique)
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1 kJ
Énergie (kcal) 1310 kcal
Matieres grasses 0.6 g
- Dont Acides gras saturés 0.2 g
Glucides totales 50 g
Dont sucres 0.5 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 20 g
Sel 0.1 g